부산 광안리 라멘 맛집 '류센소'(메뉴판,영업시간 포함)

여자친구랑 오랜만에 광안리를 찾았습니다
왔는데 맛있는거 하나 먹어야 되겠죠??
날도 추운데 스근하게 라멘이 땡기는데요?
그래서 찾았습니다

광안리 라멘 맛집

류
센
소

위치는 광안리 해변에서 한 블럭 들어 간 곳에 위치하고 있습니다.


들어가기 전 입구의 모습이 누가봐도 일식집 ㅎㅎ

영업시간

11 : 00 ~ 22 : 00

브레이크 타임 없음

여기에 있긴한건가 싶었지만 갑자기 똭

입구의 모습입니다

들어가기 전 메뉴확인은 필수

시간대에 따라 웨이팅이 있다는 점 주의해주세요

다행이도 제가 간 날은 웨이팅 없이 바로 입성!
나이스 타이밍!!!!
들어가서 자리에 앉으니 정면에 밑반찬과 생마늘이 있습니다

다양한 밑찬들

주방의 모스비구요

앉은 자리에서 보면 바로 주방이 보여요
오픈된 주방이 뽀인뜨

내부 메뉴판

내부에도 좌석별 메뉴판이 있으니 참고 바랍니다

겨울이라 굴이 들어가 류센소 카키도 먹고싶었지만

제가 시킨 메뉴는 류센소 카라, 류센소 아사리

류센소 카라는 매운 라멘이라고 보시면 됩니다.
매운단계는 1~3단계로 나눠져 있습니다. 여자친구는 2단계 먹었는데 그렇게 안 매웠습니다.

류센소 아사리는 바지락으로 육수를 내서 일반 라멘이랑 다릅니다.
바지락으로 육수를 내서 그런지 깔끔하고 담백해서 좋았습니다.

목이버섯의 식감이 좋기때문에 추가해서 먹는걸 추천!!

류센소 아사리(바지락 육수로 만든 라멘)

류센소카라(매운 라멘)

류센소 카라, 류센소 아사리의 투컷

먹기 전 꿀팁이 있다면 나오자 마자 간을 보시고 너무 짜다 싶으면 육수 달라고 하면 줍니다.
(저는 류센소 아사리를 먹었는데 조금 짜서 육수 추가 했습니다.)
그리고 맑게 30%정도 드시고 생마늘 으게서 넣어드시면 풍미가 살아 납니다★

류센소(돈코츠라멘), 류센소 카라는 처음 부터 생마늘 넣고 드시는 걸 추천!!

★솔직한 후기 겨울 제철인 굴라멘을 못먹은게 조금 아쉽지만 너무 맛있는 맛집을 찾아서 기분 좋았습니다. 류센소 아사리의 맑은 육수맛은 술을 안 먹었음에도 해장되는 느낌이었습니다. 개인적으로 류센소 카라는 저의 입맛에는 약간 탁한 느낌이었습니다.(여자친구는 간도 좋고 맛있다고 함//개인적인 차이인듯) 광안리에 종종가는데 생각날때마다 갈거 같아요. 다음엔 굴라멘(류센소 카키)를 꼭 먹어 보겠습니다 ※광안리기 때문에 주변 주차는 힘듭니다. 평점 4.5/5점 드리고 싶습니다!!